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FAMILIA STUDENKO – STUDENKO
Pocos días después fueron trasladados a Fram, donde intentaron dedicarse a la agricultura en condiciones extremadamente difíciles, viviendo en una carpa y enfrentando grandes carencias.
Ante este escenario, Kuprian decidió trasladarse a Encarnación, donde alquiló un pequeño local sobre la calle principal y comenzó a elaborar embutidos siguiendo las recetas artesanales que había traído consigo. En 1950 se instaló en la calle Villarrica, donde su trabajo empezó a consolidarse. Su hijo Miguel lo acompañó desde muy joven, repartiendo los productos primero en bicicleta y luego en un carrito. Entre todos los hermanos, fue él quien decidió continuar con el oficio.
Con el tiempo, Miguel y su esposa Catalina abrieron una despensa y fiambrería que combinaba elaboración y atención al público, lo que permitió que la marca creciera y llegara a supermercados de todo el país. Hoy, Studenko es un símbolo encarnaceno y un reflejo de perseverancia, tradición y trabajo familiar, sostenido sobre el legado de dedicación y resiliencia iniciado por Kuprian y continuado por Miguel.
La permanencia de Studenko en el tiempo responde a una combinación de factores profundamente arraigados en la cultura familiar. La empresa nació sobre una base de esfuerzo, disciplina y resiliencia que ha sido transmitida de generación en generación. A esto se suma un compromiso inquebrantable con la calidad: desde los primeros embutidos elaborados artesanalmente hasta los procesos actuales, la prioridad siempre ha sido ofrecer productos confiables, respetando la tradición e integrando las exigencias del mercado moderno. La adaptación a los cambios también ha sido clave; la incorporación de nuevas tecnologías, la profesionalización de áreas estratégicas y la ampliación de la capacidad productiva han permitido mantener el crecimiento y responder a consumidores cada vez más exigentes.
El carácter familiar de la empresa constituye otro pilar esencial. En Studenko, la combinación entre familia y empresa se da a través de un equilibrio consciente, en el que se reconoce la compañía como un legado construido con esfuerzo y, al mismo tiempo, se promueve una gestión profesional que asegure su sostenibilidad. El involucramiento de cada generación, la visión compartida y los valores comunes permiten que la empresa trascienda lo comercial y se convierta en un legado vivo. Así, familia y empresa se complementan: se trabaja con estructura y profesionalismo, sin perder la esencia humana que dio origen a Studenko y que continúa guiando su camino.
