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El crecimiento y la expansión de las marcas internacionales son cada vez más evidentes. SouthFood S.A ha jugado un papel crucial en este fenómeno al representar dos gigantes de la industria: Pizza Hut y KFC.
La presencia de estas marcas en Paraguay ha experimentado una notable expansión, destacándose por su capacidad de adaptación a las preferencias locales y por ofrecer una experiencia gastronómica consistente y de calidad.
En esta entrevista, Guillermo Biedermann, director de la compañía, nos habla de las estrategias que han llevado a SouthFood S.A. a consolidar estas icónicas marcas en la región.
¿Cómo ha evolucionado la empresa en estos 30 años de historia?
La empresa creció de una manera enorme, hoy en día tenemos entre ambas marcas 39 locales (30 Pizza Hut y 9 KFC), llegaremos a 40 locales con la apertura de 1 local más de Pizza Hut en los próximos meses. Hoy en día tenemos más de 600 colaboradores y esperamos terminar el año con casi 700.
Las proyecciones de crecimiento son grandes, el objetivo en los próximos 5 años es poder llegar a 40 locales con Pizza Hut y 20 con KFC.
Por lo tanto, es una empresa en constante cambio y crecimiento en varios aspectos como en Gestión de Talento Humano, Operaciones y Tecnología, estamos innovando constantemente en estos puntos.
¿Cómo celebrará la empresa su 30 aniversario con sus clientes?
Creemos que la mejor forma de celebrar es seguir abriendo locales, contratando colaboradores y ayudando a que crezca la economía del país.
Igualmente, ya lanzamos varias promociones y acciones por el 30 aniversario y vamos a lanzar en los próximos meses promociones por los 30 años de Pizza Hut en Paraguay y 10 de KFC con premios para los clientes.
¿Qué estrategias han permitido a South Food alcanzar este 30 aniversario con éxito?
En nuestra empresa, nos esforzamos por brindar siempre la mejor experiencia a nuestros clientes, tanto en nuestros locales como a través de nuestros servicios de delivery.
Nos comprometemos al 100% con el cumplimiento de los procedimientos y procesos de trabajo, garantizando así la calidad y eficiencia en cada una de nuestras operaciones. Creemos firmemente en la importancia de la capacitación y formación continua de nuestros equipos de trabajo, lo que nos permite mantenernos a la vanguardia y ofrecer un servicio excepcional.
Además, invertimos constantemente en innovación y tecnología para mejorar nuestros procesos y lanzar nuevos productos que satisfagan las necesidades y expectativas de nuestros clientes.
¿Qué medidas están tomando Pizza Hut y KFC para mantenerse competitivos en el mercado actual?
Como cité antes, constante capacitación a nuestro equipo de trabajo, inversión en tecnología e innovación.
¿Cuáles son los próximos objetivos y proyectos de expansión?
Seguiremos con el crecimiento de ambas marcas, con Pizza Hut pensamos llegar a 40 locales en total, también innovando en el tipo de locales (shoppings, estaciones de servicio).
Con KFC estaremos terminando el año con 10 locales y tenemos planificada la apertura de 10 locales más en los próximos años.
¿Qué impacto se espera que tengan estas nuevas aperturas?
Crecimiento en porcentaje de mercado y ventas.
¿Algún mensaje final?
Estamos muy positivos por el crecimiento que puede seguir teniendo este país y lo vamos a acompañar con apertura de locales y más inversiones.
